La nostra Azienda Agricola Casanova alleva la prestigiosa razza chianina da oltre 50 anni: ora come allora nutriamo il nostro bestiame esclusivamente con foraggio e fieno di nostra produzione. Il bestiame pascola durante la primavera e l'estate nella tenuta di 40 ettari allo stato brado.
L'Azienda produce inoltre un olio extravergine di oliva di prima qualità, realizzato secondo la tradizione contadina locale: le nostre terre, oltre ad offrirci in ogni stagione verdure fresche e frutta locale, ci permettono di produrre grano duro con il quale realiziamo la pasta fatta in casa.
La nostra produzione di carne chianina potrà essere assaporata durante il vostro soggiorno ed eventualmente acquistata sia in loco che da casa: la lavorazione della carne IGP viene effettuata nel pieno rispetto di tutte le normative igienico-sanitarie vigenti e per questo certificata.
All’interno della casa colonica sono state recentemente ristruttturate 5 stanze matrimoniali con bagno con doccia, rifinite ed arredate rispettando ‘l’arte povera’ dei contadini.
Ogni stanza ha TV, riscaldamento e ingresso privato per garantire la vostra più completa privacy e indipendenza. Due delle camere sono provviste di un mini-angolo cottura e angolo pranzo.
In tutte le camere può essere aggiunto un terzo/quarto letto.
Gli ospiti delle camere senza angolo cottura possono usufruire di una cucina esterna.
Inoltre vi offriamo un appartamento composto di camera matrimoniale, bagno con doccia e soggiorno/cucina completamente accessoriata (naturalmente con risaldamento e TV), nonchè una terrazza privata arredata. All’occorrenza si possono creare uno/due posti letto nel divano della cucina.
Su richiesta può essere usato lo spazioso salone rustico, ricavato nelle antiche stalle, con angolo cottura, tavoli, panche e camino e forno a legna. Si possono anche prenotare pranzi o cene tipiche oppure la mezza pensione (prima colazione e cena). I pasti saranno preparati con prodotti del’azienda da nonna Paola.
Inoltre è a disposizione degli ospiti:
- ampio spazio esterno arredato con tavoli, lettini, ombrelloni, altalena;
- splendida vista sulla verde Toscana e ‘aria bona’;
- un piccolo lago privato per pescatori dilettanti.
piscina 6x12 profonda 1,40 mt.
L'agriturismo Casanova, oltre a fornire un soggiorno confortevole, offre ai propri ospiti l'opportunità di gustare la cucina tipica Toscana nel ristorante presente dentro la struttura.
- piscina 6x12 profonda 1,40 mt.
- ampio spazio esterno arredato con tavoli, lettini, ombrelloni, altalena;
- splendida vista sulla verde Toscana e ‘aria bona’;
- un piccolo lago privato per pescatori dilettanti.
Le Crete Senesi
Benvenuti nel panorama più fotografato del mondo.
Non c’è infatti, nell’immaginario collettivo di ognuno, un angolo di paesaggio che, magari inconsapevolmente, non sia un’istantanea di questo grande mare d’argilla che si estende a sud est di Siena, in un susseguirsi di suggestive e arrotondate colline, dove i pochi boschi lasciano spazio a infinite distese di grano e di pascoli, capaci di cambiare colore con il cambio delle stagioni.
Le Crete Senesi sono infatti un mondo a se stante.
Se qualcuno le ha definite “lunari” è perché non le ha visitate in primavera, quando l’esplosione della natura rende i campi simili a onde verdeggianti che schiumano battute dal vento, o in autunno, quando gli aratri degli agricoltori riportano a nudo l’argilla del suolo, con i suoi riflessi viola.
Terra di agricoltura, le Crete, non c’è dubbio. Di frumento, innanzitutto.
Ma anche di pastori: non a caso è celeberrima per il suo “cacio” pecorino, unico come il gusto inconfondibile che le erbe selvatiche brucate dalle pecore conferiscono al latte.
Terra di olivi, che qui producono il pregiatissimo olio Dop “Terre di Siena”. E di tartufi, visto che proprio nelle Crete alligna uno dei tartufi bianchi più rari e pregiati d’Italia.
C’è poca pietra, in questa regione argillosa dagli orizzonti infiniti.
Tutto o quasi è costruito di mattoni e quindi di creta: dai bellissimi poderi che isolati spuntano sui cocuzzoli, affiancati da sparuti cipressi, fino ai grandiosi monumenti che segnano il territorio come punti cardinali, dall’Abbazia di Monte Oliveto (vero e proprio capoluogo spirituale delle Crete Senesi, con il meraviglioso chiostro affrescato nel ‘500 dal Sodoma e dal Signorelli) alla Grancia di Cuna, dal castello di San Giovanni d’Asso alle mura di Buonconvento.
Solo a Rapolano, terra di terme e di travertino, il “sasso” la fa da padrone. Pietra e il mattone si incontrano mirabilmente, infine, ad Asciano, capoluogo secolare di questo territorio, dove accanto alle mura senesi trecentesche e all’architettura romanica della basilica di Sant’Agata fanno riscontro i tesori artistici di Palazzo Corboli, glorioso palazzo medievale trasformato in ricchissimo museo.
Vi suggeriamo di usare auto propria.
nella proprietà
Bedroom 1902
Der Hof liegt wunderschön auf einem Hügel mit schöner Aussicht. Die Lage ist ideal, knapp 10 Min. nach Asciano, gute halbe Stunde bis Siena. Die Appartments sind hübsch eingerichtet und sauber.
Wiebke ist sehr freundlich und hilfsbereit. Leider kamen wir nicht in den Genuss das eigene Essen zu probieren, da immer mindestens 4 Gäste zusammenkommen müssen. Das Fleisch kann aber lecker im La Mencia in Asciano probiert werden.
[English translation courtesy of Easy Reserve] The farm is wonderfully situated on a hill with a beautiful view. The geographical situation is ideal: just 10 minutes to the village of Asciano and a good half hour to Siena. The apartments are nicely decorated and clean.
Wiebke is very friendly and helpful. Unfortunately we were not able to enjoy her own food, as it was needed to get together at least four guests. Delicious meat can be tasted in La Mencia in Asciano.Raccomanderesti la Proprietà ad un amico? Si